Owoce bogate w żelazo - lista produktów z dużą ilością żelaza

Owoce bogate w żelazo - lista produktów z dużą ilością żelaza
Autor Milena Sorychta
Milena Sorychta18.12.2023 | 5 min.

Owoce bogate w żelazo są bardzo ważnym elementem zdrowej diety, dostarczając organizmowi niezbędnego do prawidłowego funkcjonowania pierwiastka. Wiele owoców zawiera zaskakująco duże ilości żelaza, często nawet więcej niż powszechnie kojarzone z tym mięso. Warto wiedzieć, które owoce warto jeść, by skutecznie uzupełniać poziom żelaza i cieszyć się zdrowiem oraz witalnością.

Kluczowe wnioski:
  • Suszone morele, rodzynki, daktyle i aronia należą do owoców o największej zawartości żelaza
  • Również truskawki, maliny, jagody i borówki dostarczają zaskakująco dużo tego pierwiastka

Owoce z największą zawartością żelaza

Decydując się na dietę bogatą w żelazo, warto sięgnąć nie tylko po mięso, ale także po owoce bogate w żelazo. Okazuje się bowiem, że wiele z nich zawiera zaskakująco wysokie ilości tego pierwiastka. Jakie owoce mają najwięcej żelaza i powinny znaleźć się w codziennej diecie każdego, kto chce dostarczyć organizmowi tego cennego składnika?

Na pierwszym miejscu zdecydowanie plasują się suszone morele. Zawierają około 3,3 mg żelaza w 100 gramach, co stawia je wśród owoców na podium pod względem ilości tego pierwiastka. Nic więc dziwnego, że często poleca się je kobietom w ciąży oraz osobom z niedokrwistością.

Inne wysoko w rankingu

Tuż za morelami uplasowały się małe, ale jakże pożywne rodzynki. 100 gramów tych owoców dostarcza bowiem 2,7 mg żelaza. To sporo, zważywszy na niewielkie rozmiary rodzynek. Nic więc dziwnego, że często dodaje się je do wypieków, musli, a nawet mięsa, by wzbogacić te potrawy w żelazo.

Wysoko w zestawieniu owoców bogatych w żelazo znajdują się również daktyle. Jeden średniej wielkości owoc dostarcza bowiem 0,4-0,6 mg tego pierwiastka. Jedząc garść daktyli, można zatem skutecznie uzupełnić niedobory.

Aronia na czele stawki

Jeśli jednak szukamy owocu, który dostarczy nam najwięcej żelaza, to bez wątpienia będzie to aronia. W 100 gramach tych czarnych owoców znajduje się około 5 mg żelaza! To więcej niż w wołowinie czy kurczaku. Nic dziwnego zatem, że aronię coraz częściej poleca się osobom zmagającym się z niedoborami tego pierwiastka.

Owoc Zawartość żelaza w 100 g
Suszone morele 3,3 mg
Rodzynki 2,7 mg

Oprócz wyżej wymienionych owoców, spore ilości żelaza zawierają także powszechnie dostępne owoce leśne - zarówno te dziko rosnące, jak i z upraw. Mowa tutaj przede wszystkim o truskawkach, malinach, borówkach i jagodach. Te małe, czerwone lub niebieskawe owoce dostarczają średnio 1-2 mg żelaza w 100 gramach. Warto więc sięgać po nie nie tylko dla smaku i witamin, ale także dla zaspokojenia zapotrzebowania na żelazo.

Najlepszym naturalnym źródłem żelaza są suszone morele, ale także wiele innych owoców dostarcza zaskakująco dużo tego cennego pierwiastka. Sięgając po nie na co dzień, z łatwością uzupełnimy jego niedobory.

Czytaj więcej: Dieta FODMAP jadłospis: przepisy i zasady

Owoce z żelazem nie tylko dla wegan

Mimo że owoce bogate w żelazo są chętnie polecane weganom i wegetarianom, którzy nie jedzą mięsa ani nabiału, to tak naprawdę każdy powinien włączyć je do swojego jadłospisu. Są bowiem znakomitym i zdrowszym od mięsa źródłem tego pierwiastka, a przy tym dostarczają wielu cennych witamin, minerałów i antyoksydantów.

Podsumowanie

Owoce bogate w żelazo - lista produktów z dużą ilością żelaza

Owoce bogate w żelazo są cennym źródłem tego pierwiastka w diecie. Wiele z nich zawiera go w ilościach porównywalnych lub nawet większych niż mięso i inne produkty kojarzone z wysoką zawartością żelaza. Szczególnie warte uwagi są suszone morele, rodzynki, daktyle i aronia. Ale również truskawki, maliny, jagody i borówki dostarczają zaskakująco dużo żelaza.

Dla wielu osób poszukujących naturalnych źródeł żelaza w codziennej diecie lista owoców bogatych w ten pierwiastek będzie cennym źródłem inspiracji. Urozmaicona dieta pełna owoców i warzyw to najlepszy sposób na dostarczanie organizmowi wszystkich niezbędnych składników, w tym żelaza.

Owoce z żelazem warto łączyć z innymi produktami będącymi jego dobrym źródłem, jak nasiona roślin strączkowych, pestki, orzechy czy nasiona słonecznika. Razem z warzywami bogatymi w żelazo tworzą zdrową i smaczną dietę dostarczającą organizmowi tego niezbędnego pierwiastka.

Podsumowując, owoce z widoczną zawartością żelaza to cenny element diety każdego, kto chce w naturalny sposób dostarczać organizmowi niezbędnych składników. Lista takich owoców jest całkiem długa i warto z niej korzystać.

Najczęściej zadawane pytania

Do owoców z największą zawartością żelaza należą suszone morele, rodzynki, daktyle i aronia. Te owoce warto włączać do diety osób z niedoborem żelaza lub po prostu dbających o jego odpowiedni poziom.

Okazuje się, że truskawki, maliny, jagody i borówki również zawierają zaskakująco dużo żelaza. Są więc cennym uzupełnieniem diety bogatej w owoce dostarczające ten ważny pierwiastek.

Zawartość żelaza w owocach jest porównywalna, a czasem nawet większa niż w powszechnie kojarzonych z tym pierwiastkiem produktach odzwierzęcych. Dlatego owoce mogą być dobrym naturalnym źródłem żelaza.

Aby skutecznie uzupełniać niedobory żelaza, należy włączać do diety wszystkie wymienione wyżej owoce bogate w ten pierwiastek. Można je jeść na surowo lub w postaci koktajli, musów, deserów.

W przeciwieństwie do suplementów, żelazo z owoców nie grozi przedawkowaniem, więc można je jeść bez ograniczeń, jednocześnie wzmacniając organizm i poprawiając samopoczucie.

5 Podobnych Artykułów:

  1. Pulpety z piersi kurczaka - przepis, klopsiki z piersi kurczaka
  2. Witamina D3 dla niemowląt - suplementacja dla zdrowia Twojego dziecka
  3. Czy miód zawiera cukier - porównanie z cukrem
  4. Zastosowanie jodu dla zdrowia i właściwości jodu
  5. Zapotrzebowanie kaloryczne w ciąży - poradnik żywieniowy
tagTagi
shareUdostępnij
Autor Milena Sorychta
Milena Sorychta

Jako dietetyczka i pasjonatka gotowania dzielę się na blogu wiedzą na temat roli soli w zdrowej diecie. Publikuję przepisy kulinarne z użyciem soli himalajskiej oraz omawiam skutki zbyt dużej ilości soli w organizmie człowieka.


 

Oceń artykuł
rating-fill
rating-fill
rating-fill
rating-fill
rating-fill
Ocena: 0.00 Liczba głosów: 0

Komentarze (0)

email
email

Polecane artykuły